Na niedzielne popołudnie mam dla Was banalnie prosty pomysł na sałatkę owocową. Można ją bardzo szybko przygotować, a efekt końcowy powinien Wam się spodobać.
Przygotowanie mojej owocowej propozycji zajmie Wam ok. 10 min. Kolorowa, zdrowa i smaczna z pewnością zawita w Waszym menu na dłużej. Można ją serwować jako deser bądź II śniadanie. Jest pożywna i sycąca.
Do przygotowania sałatki owocowej dla 2 osób potrzebujemy:
– 1 duże pomelo
– garść winogron (zielonych lub czerwonych)
– 4 mandarynki
– 2 plasterki cytryny
– odrobinę cukru trzcinowego do dekoracji
I Kroimy pomelo na 2 równe części. Wykrawamy owoc ze środka, pozostawiając samą skórę w kształcie a la naczynia/miski.
II Myjemy dokładnie owoce (mandarynki można umyć przed obraniem). Owoce kroimy w taki sposób: winogrona na pół, pomelo na niewielką kostkę a mandarynki rozdzielamy na pół i kroimy w poprzek na cienkie plasterki (sposób pokazany na zdjęciu). Takie krojenie pozwoli wydobyć najpiękniejszy kolor mandarynki, które o tej porze roku nie są już tak soczyste. 
III Do miseczki z pomelo wrzucamy warstwami: pomelo, winogrona, mandarynki i tak aż zapełnimy całe „naczynie”. Na wierzch ładnie układamy mandarynki i migdały.
IV Naszą sałatkę dekorujemy plasterkiem cytryny (sałatkę można również delikatnie skropić sokiem cytryny, żeby była bardziej kwaskowata). Najgrubszy brzeg skórki delikatnie zwilżamy wodą i posypujemy brązowym cukrem trzcinowym dla dekoracji.
V Sałatkę wstawiamy do lodówki na ok. 15 min (lub na kilka chwil do zamrażalnika). Zimne owoce zawsze najlepiej smakują!
Oczywiście sałatka ta nie ma ograniczeń. Do środka możecie wrzucić dowolne owoce np. kiwi, banana, pomarańcze, jagody. Ja wybrałam moje ulubione.
Większym łasuchom polecam roztopienie tabliczki czekolady i polanie owocowej sałatki płynną gorącą czekoladą. Najlepsza będzie czekolada mleczna. Można ją podgrzać z odrobiną masła. Pamiętajcie jednak, aby sałatkę polać gorącą czekoladą tuż przed podaniem. Taka sałatka, z dodatkiem, na myśl przywiedzie fondue czekoladowe i będzie romantyczną propozycją deserową na zbliżające się Walentynki.
Smacznego 🙂
Based on 0 Review(s)
