Znawcą sushi niestety jeszcze nie jestem, ale po wizycie w Geisha Sushi mam motywację, żeby nim zostać. Loakl znajduje się zaraz przy wejściu na Stare Miasto. Wystrój Geisha Sushi nieszczególnie przypadł mi do gustu dlatego też postanowiłam usiąść przy stoliku na zewnątrz obserwując miejskie życie. Wnętrze oczywiście zadbane, wręcz eleganckie przez co sprawia wrażenie luksusowego. Połyskujące faktury mebli, bujna ilość luster i lekko przyciemnione światła tworzyło miłą atmosferę, ale według mnie niewiele miało wspólnego z potrawami serwowanymi w restauracji. Ten brak spójności między miejscem a jedzeniem troszkę przeszkadza, ale mimo to sushi było naprawdę smaczne.
Lokal na swojej stronie internetowej ogłasza się jako Smaczny i Tani, i tak faktycznie jest. Na obiado-kolację wybrałam hosomaki czyli cienkie rolkiz jednym składnikiem. Nazwa tej potrawy pochodzi od japońskiego słowa hosoi, które oznacza tyle co cienki czy chudy. Wybierając z bogatej oferty zdecydowałam się na Ebi mayo maki z pastą z krewetek. Za 6 sztuk tych roladek zapłaciłam 12 zł. Do tego postanowiłam skosztować Nigiri sushi z ryżu formowanego w dłoni. Wybrałam Nigiri sake grill z łososiem. Za 2 sztuki Nigiri policzono mi 13 zł. Sushi oczywiście podano z sosem sojowym, a do tego w towarzystwie kiełków i ozdobnie wyciętej świeżej marchewki. Do picia wybrałam gorąca Zieloną herbatę Earl Grey, którą podano w ciężkim Imbryku z malutkimi filiżaneczkami.
Jako przystawkę, aby umilić czas oczekiwania na sushi, podano sałatkę ze świeżych warzyw z sezamem i odrobiną sosu sojowego. Zarówno przystawka jak i samo sushi były bardzo dobre i świeże. Malutkie maki wygodnie się jadło, a pyszne nigiri z łososiem podbiło moje serce. Za całość zapłaciłam ok. 30 zł (z herbatą). Danie takie raczej nie zastąpi obiadu, ale idealnie nadaje się na lekką i orientalną obiado- kolację.
Bardzo dużo plus dla Geisha Sushi za kucharza, rodowity Azjata, który tuż za barem przyrządza swoje małe dzieła w stylowej białej czapce kucharskiej. W restauracji jest miła obsługa kelnerska co w Warszawie jest już raczej standardem.
Podsumowując w Geisha Sushi zjemy smacznie i niedrogo. Jeśli macie bezprzewodowy Internet możecie w każdej chwili zamówić sushi do domu, nawet gdy jesteście poza nim i cieszyć się pyszną potrawą od razu po przekroczeniu progu Waszego M.
Miłośnikom sushi szczególnie polecam to miejsce, bo warto wspierać prawdziwych kucharzy z pasją, którzy w swojej dziedzinie się specjalizują. Tym, którzy jeszcze być może nie próbowali tej azjatyckiej kuchni polecam rozpocząć swoją przygodę właśnie z tym miejscem, bo na pewno nie będą rozczarowani.
