Jajecznica z pomidorami

1
1928

Poniedziałek najlepiej zacząć od pysznego i pożywnego śniadania. Im bardziej kolorowe danie tym lepiej smakuje i to się sprawdza. Na dobry początek kolejnego, pełnego wyzwań tygodnia proponuję Wam jajecznicę z czerwonymi pomidorami.

Ostatnio jajecznica po długiej nieobecności zagościła w moim jadłospisie. Za każdym razem staram się ją przygotować z innymi dodatkami. Smakuje, urozmaicam i szukam swojego ulubionego przepisu na ten łatwy i szybki w przygotowaniu posiłek.

Do przygotowania jajecznicy z pomidorami dla 1 osoby będziemy potrzebować:

  • 2 jajka
  • 1-2 pomidory
  • łyżeczkę masła
  • szczyptę soli, pieprzu
  • ulubione pieczywo

Sposób przygotowania:

I Umyj dokładnie jajka i pomidory.

II Nałóż łyżeczkę masła na patelnię i odpowiednio ją rozgrzej. IMG_8841

III W międzyczasie, gdy rozgrzewasz patelnię, wbij 2 jajka do niewielkiej miseczki. Dodaj szczyptę soli, pieprzu i rozbełtaj pożądnie. 
IMG_8838

IV Już teraz przygotuj sobie pomidory. Pokrój 1 pomidora na cienkie plasterki i rozłóż na talerzu tworząc taki a la kwiatek. Drugiego pomidora (bądź jego połowę w zależności od upodobań) pokrój w kostkę. IMG_8844

V Na rozgrzaną patelnię wrzuć rozbełtane jajka. Odczekaj kilka sekund, dorzuć pokrojone pomidory i zacznij bełtać jajka na patelni. Pomidory najlepiej dodać na sam koniec, żeby jajecznica nie była zbyt mokra. Pomidory w krótką chwilę podrzeją się i zyskają miękkości, nie tracąc przy tym cennych właściwości. Jak jajecznica będzie odpowiednio ścięta zdejmij patelnię z palnika.

VI Jajecznicę nałóż na udekorowany pomidorami talerz. Podawaj w towarzystwie pieczywa.
IMG_8856

Smacznego 🙂

 

Podsumowanie Przepisu
Przepis
Jajecznica z pomidorami
Opublikowane
Czas przygotowania
Średnia Ocena
5 Based on 1 Review(s)
PODZIEL SIĘ
Poprzedni artykułJak idealnie upiec schab?
Następny artykułAmber chmielowy z Browaru Amber
Jestem absolwentką Dziennikarstwa i Zarządzania. Łącze te dwa kierunki w jedno - Czerwony Widelec powstał z zamiłowania do pisania i nieustających prób jak najefektywniejszego wykorzystywania swojego czasu.

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here